16 Junho de
2020
Variedade: Cabernet
Sauvignon
Álcool: 14%
Maturação:
Com passagem por barricas de carvalho
Origem: Penedés
- Espanha
Preço: 10
Euros na Europa. Preço da época que estava disponível
Onde
encontrar: Cantu traz hoje a linha de vinhos elaborados na Espanha pela Torres
Essa tradicional
vinícola espanhola localizada em Penedes nasce em 1870 pelas mãos de Jaime e
Miguel Torres. Em 1907 Juan Torres filho de Miguel, registra a marca Coronas
presente até hoje na lista de vinhos elaborados pela Torres. Em 1942 inicia-se
a reconstrução da vinícola destruída durante a guerra no ano de 1939. Em 1964 a
vinícola inicia o plantio de uvas não autóctones espanholas como a Cabernet
Sauvignon com a qual ganha destaque mundial. Em 1979 investe na primeira vinícola
do Chile com capital estrangeiro. Em 1982 expande seus negócios com a construção
de uma vinícola nos EUA. Em 1983 Miguel A Torres inicia o projeto de
recuperação de uvas ancestrais da Catalunha. Em 1991 Miguel A Torres, atual CEO
assume o cargo após a morte de seu pai. Em 2005 passam a elaborar vinhos em
Ribera del Duero após a aquisição de vinícola e vinhedos, em 2007 na Rioja e em
2008 em Priorat . Miguel Torres Maczassek é nomeado Presidente Executivo de
Miguel Torres Chile em 2010. Em 2014 expandem seus negócios para Rueda com
aquisição de vinícola e vinhedos e em 2017 na Galícia Em 2018 o mesmo ocorre em
Coster del Segres. Alta qualidade em seus vinhos e visão do futuro marcam a
vitoriosa história desta marca. Ode será a próxima expansão ?
O vinho
provado parece não mais fazer parte da linha de produtos da Miguel Torres da
Espanha, pois não aparece mais em seu site,. Com cor rubi, extra tinto, leve
halo. Olfativamente com predominância de aromas balsâmicos, ameixa preta
baunilha, especiarias e toque vegetal. Na boca tripé acidez, taninos e álcool,
correto, corpo médio para amplo, longo, retrogosto com frutas maduras e
tostado. Um Cabernet perfeito sedoso com tudo no lugar sorte de quem ainda
tiver uma garrafa desta na adega pois como dito acima não deve existir mais no
mercado. Acompanhou muito bem costelinha da porco ao barbecue com beringelas à parmegiana.
Avaliação
3+
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