Trivento lança seu branco de Malbec

 A Trivento Bodegas e Vinhedos é uma das vinícolas da gigante Concha Y Toro, fundada em 1996 na cidade de Mendoza na Argentina. Hoje possui por volta de 1.600 hectares de parreirais divididos em dez vinhedos, distribuídos em quatro microrregiões distintas: Vale do Uco (581 Ha) Vale Luján-Maipú (530 Ha), Vale do Leste (238 Ha) e Vale do Norte (230 Ha). A vinícola sempre adotou a filosofia de criar vinhos de ótima qualidade a preços acessíveis, e este tem sido o caminho que pavimentou seu sucesso. A Trivento teve como alicerce essa ampla variedade de terroir, uma vinícola dotada de equipamentos de tecnologia de última geração, e uma postura sempre focada na inovação. O tempo passou e a gama de vinhos se expandiu consideravelmente e hoje conta com as seguintes linhas: Trivento Reserva com 8 rótulos, Trivento Private Reserva, Trivento Golden Reserve com 3 rótulos, Trivento Gaudeo Single Vineyard com 3 rótulos, e finalmente o Trivento Eolo, ícone da marca.

E foi a Trivento que quebrou a monotonia destes tempos de Corona Virus, usando a inovação, tanto na elaboração de um vinho branco com uvas tintas usando a icônica Malbec argentina, como no modelo de divulgação. Para tanto convidou 6 jornalistas especializados em vinhos que, sob a coordenação do enólogo Germán di Cesar, utilizando o app Zoom,  provaram o vinho lançado em suas casas ou escritórios  e debateram o mesmo durante uma hora.

Vamos a alguns detalhes deste exemplar:

Trivento White Malbec 2019

A ideia surgiu do programa interno de criatividade da Trivento Winds of Opportunity. Em uma das reuniões surgiu a ideia de elaborar um vinho branco com a Malbec, cepa mais representativa da vinícola e da Argentina. O lançamento do vinho, inclusive, entraria no mercado em 2020 com uma ação de responsabilidade social: arrecadando fundos para permitir ao menos 50 bolsas anuais de estudo, para pessoas necessitadas

O Vinho

Origem da uva: Valle de Uco e Luján de Cuyo, Mendoza

Colheita manual a partir da primeira semana de fevereiro

Vinificação: Prensagem, fermentação alcóolica em tanques de aço inoxidável por um período de 15 dias

Teor de álcool: 12%

Acidez Total: 6,82 g / l

Açúcar residual: 5, 25 g/ l

Preço de venda R$ 60

Meus comentários sobre o vinho provado: No aspecto visual me lembrou mais um rosé estilo Provença. Olfativamente muito agradável com presença de acerola, morango maça verde e toque floral. Na boca boa acidez, ligeira presença de taninos, corpo médio, final de boca fresco com toque vegetal e novamente acerola. Definitivamente um vinho de ótima relação custo benefício

@triventowines  @conchaytoro