Produtores de Montepulciano 31 – Tiberini Podere le Caggiole

Produtores de Montepulciano 31 – Tiberini Podere le Caggiole

Data de fundação 1962

Propriedade: Luca e Fabio Tiberini

Local: Montepulciano

Vinhedos:  16 hectares (12 hectares de Nobile, 1 de Rosso, e 3 de outros.)

Produção: 50 mil garrafas ano.

Enólogo:  Leonardo Inbimbo

Vinhos elaborados: Rosso di Montepulciano BIO , Vino Nobile di Montepulciano Annata, Vino Nobile di Montepulciano  Riserva Vignetto Campaccio, Nobile di Montepulciano Riserva Vignetto Fossatone, Virgulto Rosso IGT, Marurato Bianco IGT, Poggiardello Rosso IGT, Brumesco Bianco IGT, Vin Santo, e Vin Santo Occhio di Pernice.

Visitas: Com agendamento, venda de vinhos no local.

Site: www.tiberiniwine.com    

Informações Gerais: A Tiberini é uma pequena vinícola familiar com 22 hectares que seguem a agricultura biológica dos quais 16 voltados para elaboração de vinhos, localizada na zona de Le Caggiole. A família já elabora vinhos a 7 gerações, mas só a partir de 1962 de forma indústrial. Seguem os métodos tradicionais de tratos culturais e evitam manipulação durante o processo de vinificação, mas sempre utilizando tecnologia de ponta.

Vinhos provados:

Nobile di Montepulciano  Podere Le Caggiole 2016 – Corte com 90% de  Sangiovese e 10% de Canaiolo Nero, com passagem de 24 meses em Tonneaux franceses, com 14,4 % de álcool e preço de 20 euros para consumidor final. Rubi, extra tinto, leve halo.  Fruta vermelha madura, vegetal. especiarias, tabaco, e toque de baunilha. Na ótima acidez, taninos finos, encorpado, longo, final de boca bem equilibrado. Um vinho volumoso macio muito fácil de gostar. 90/100