13 de nov. de 2018

Nicolas Catena o verdadeiro rei da Malbec



O mundo do vinho não podia ser diferente de nosso dia a dia, nele encontramos todos os tipos de pessoas, desde as mais humildes às mais arrogantes, das mais sensíveis às insensíveis, as criativas e as áridas, as educadas e as grosseiras. Quem conhece Nicolas Catena só pode usar adjetivos positivos sobre sua pessoa. No alto de seus 78 anos Nicolas nunca deixa de ter um sorriso aberto no rosto, atende a todos com calma e educação, enfim, é um verdadeiro gentleman. Sobre a criatividade, suas realizações e sucesso acho que não precisamos comentar pois sua história fala por si só. Pois é foi este senhor que tive o prazer de reencontrar ontem à noite em jantar oferecido por Ciro Lilla seu eterno e fiel importador aqui no Brasil.

 O objetivo do encontro foi o lançamento do Catena Zapata Malbec Argentino, vinho ícone da variedade Malbec por ele produzido. A história da família Catena com a Malbec inicia em 1902 quando Nicola Catena chega da Itália para a região de Mendoza e planta as primeiras mudas de Malbec na região. Seu filho Domingo consolida o nome da família como uma das maiores vinícolas da região sempre tendo a Malbec como uma das principais variedades utilizadas. Nicolas seu filho inicia um novo ciclo com visitas a França e a Itália em busca de mais conhecimento, mas foi nos idos de 80 que tudo muda com uma fatídica viagem de Nicolas para o Napa Valley, em meio a uma verdadeira revolução no mundo do vinho americano, causada pelo Julgamento de Paris, que havia colocado os USA no topo mundial da produção de vinhos de alta gama. Com esta nova visão Nicolas passa a focar seus esforços na Cabernet Sauvignon e na Chardonnay, utilizando a alta tecnologia que havia absorvido nestas suas viagens. De volta a Argentina e implantando as mudanças, o sucesso foi rápido e estrondoso, sendo imitado por quase todas as outras vinícolas argentinas. Mas faltava algo, realizar o gosto dos seus ancestrais, em lançar um grande Malbec, e isto foi realizado em 1994 por insistência da filha Laura com o desenvolvimento do Catena Alta, tornando-se um sucesso foi ainda maior  e já em 1995 recebeu 94 pontos de Robert Parker o que abriu as portas dos Estados Unidos e posteriormente do Mundo para o Malbec argentino. Esta história teve por objetivo mostrar a importância de Catena para a Malbec e da Malbec para a Catena, assim como a nova safra hoje lançada no mercado brasileiro, o Catena Zapata Malbec Argentino tem tudo a ver com esta linda história e é uma homenagem a casta Malbec. Durante o evento tivemos a oportunidade de provar:
Catena Alta Chardonnay 2016 – Um delicioso branco que certamente rivaliza com seus ancestrais borgonheses

DV Catena Malbec Malbec 2014 – Uma das estrelas da linha de Malbecs da Catena, Um grande vinho com ótimo custo benefício R$ 180

Angelica Zapata Malbec 2014 – Um Malbec elaborado apenas para o mercado argentino, mas que Ciro por sua amizade com Nicolas também traz para o Brasil. Este exemplar para mim estava perfeito, com perfeita harmonia entre acidez, taninos, e álcool, com uma elegância que quase ofusca o lançamento. Maravilhoso. R$ 275

Catena Alta Malbec 2014 - Um Malbec mais estruturado sem perder a elegância que se tornou uma estrela da linha por já ter sido considerado um dos 100 melhores vinhos do mundo. R$ 310

Catena Zapata Malbec Argentino 2015 – Vinho ícone da Catena Zapata que nasceu para frequentar o reduzido grupo dos melhores vinhos do mundo, e que já em sua primeira safra recebeu 98 pontos de Robert Parker. Um vinho com tremendo potencial de envelhecimento, mas que já pode ser tomado com muito prazer nos dias de hoje. Vinho para ficar na história. R$ 820

OBS: Apenas para registro, a Catena Zapata já recebeu duas notas máximas de Robert Parker: 100 pts para o  Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones Malbec 2016; e 100 pts. Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary Cabernet Franc 2013.

Parabéns a Nicolas pela sua história e realizações, a Laura por seguir os passos de seu pai, sem esquecer o criativo e competente enólogo Alejandro Vigil, e a Mistral através de Ciro Lilla por nos proporcionar este maravilhoso encontro.

Mistral: Site www.mistral.com.br – Fone (011) 3372 3400

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