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30 de Maio
de 2020
Variedade: 96%
Malbec, e 4% Petit Verdot
Álcool: 14,5 %
Maturação:
Com passagem de 13 meses por barricas francesas.
Origem: Mendoza
-Argentina
Preço: R$
140
Onde
encontrar: Cantu Importadora
A vida de
Susana Balbo dá certamente para escrever um livro. Uma mulher corajosa, ativa bem a
frente de seu tempo, foi a primeira mulher com formação em enologia da
Argentina, título obtido em 1981. No ano seguinte inicia sua carreira na bodega
de Sucesión Michel Torino en Cafayate, na região de Salta. Em 1999 Susana lança
vinhos com seu rótulo e no ano seguinte inaugura sua própria vinícola em Agrelo
na Região de Lujan de Cuyo. Em 2006 Susana é nomeada como presidente da Wines
of Argentina (WOFA), cargo que exerce por três mandatos. Em 2012 tem o
reconhecimento da revista The Drinks Business Magazine como uma das 50 mulheres
mais influentes do mundo do vinho, e em 2015 a mesma revista lhe dá o prêmio da
Mulher do ano. Mas o mais importante é que mesmo ela sendo uma referência no mundo do vinho, continua sendo uma pessoa
simples, muito agradável de se conversar , elaborando vinhos maravilhosos e
criado mais um grande enólogo José Lovaglo Balbo que hoje também possui sua
própria vinícola, a Vaglio Wines.
O vinho provado tinha cor granada extra tinto, com halo de evolução. Nariz marcado por frutas negras
maduras, cereja, madeira velha, especiarias, chocolate, toque mentolado, tostado,
e sottobosco. Ótima acidez, taninos finos e delicados, corpo médio para amplo,
presença de álcool, retrogosto com frutas negras , terciários e ponta de alcaçuz.
Um vinho que tomado às cegas lembra um exemplar do novo mundo, mas que estaria
em um nível superior se tivesse menos álcool. Acompanhou bem o churrasco deste
sábado
Avaliação 2
+
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