Os Abatidos 135 – Fonte del Re 2010

25 de Maio de 2020

Variedade: Lacrima di Moro D’Alba

Álcool:  12,5 %

Maturação: 4 meses em tanques de aço mais 6 meses em garrafa

Origem: Marche - Itália

Preço: Euros 10 na Europa

Onde encontrar: Não disponível no Brasil, no passado trazida pela Expand

A Umani Ronchi foi fundada em 1957 por Gino Umani Ronchi  em Cupramontana, em Marche, bem no coração de produção da uva Verdicchio, sendo considerada como uma das mais antigas e certamente a mais conhecida vinícola desta região. E marcada pela inovação e sempre buscando elaborar vinhos de qualidades, mas focada nas demanadas do mercado consumidor. Hoje ela já se expandiu para o território de Castelli di Jesi, Conero, e em Abruzzo. De propriedade da família Bianchi Bernetti,depois de Gino, seu filho Massimo e agora pelo neto Michele. A vinícola se destaca pela preocupação com a sustentabilidade e seus vinhedos seguem os conceitos da agricultura biológica. No total possuem 240 hectares de vinhedos que produzem uvas para 80% de sua capacidade produtiva, sendo suas principais varietais a Verdicchio, Rosso Conero, além da recuperação das variedades Pecorino e Lacrima di Morro d'Alba.

 O exemplar provado tinha cor granada, com alta concentração, e halo de evolução presente. , perlage minúscula e numerosa, mousse rápida. Boa complexidade olfativa com predominância de rosas, balsâmico, erva doce, eucalipto e sottobosco. Na boca tripé correto, delicado, corpo médio retrogosto com fruta vermelha evoluída, floral e terroso. Um vinho elegante fluido fresco, para tomar de garrafa. Acompanhou bem um picadinho de músculo ao vinho tinto. 

Avaliação 3