Produtores de Montepulciano 17 – Fattoria della Talosa

Data de fundação: 1972

Propriedade: Jacorossi  Angelo

Local: Montepulciano

Vinhedos: 33 hectares (23 de Nobile, 4 de Rosso, e 6 de outros)

Produção: 100 mil de garrafas ano.

Enólogo: Umberto Trombelli

Vinhos elaborados: Rosso di Montepulciano, Vino Nobile di Montepulciano Alboreto, Nobile di Montepulciano Riserva, Nobile di Montepulciano Riserva Fila Lunghi, Chianti Colli Senesi, Vin Santo, e Toscano Rosso Riserva IGT Pietrose.

Visitas: Com agendamento, venda de vinhos no local.

Site: www.talosa.it    

 Informações Gerais

A Talosa é uma vinícola que já está em sua terceira geração. Foi uma das primeiras  a sair dos processos tradicionais de vinicultura e utilizar a nova tecnologia da produção visando elaborar vinhos de melhor qualidade. A Talosa tem sua vinícola na mesma área de seus vinhedos, mas ainda mantém a cantina com suas grandes bottes da Eslavônia com capacidade de 115 hectolitros cada já com 44 anos de idade que serviram de guarda para os primeiros vinhos da empresa engarrafados na ocasião. Certamente merecem uma visita.

Vinhos provados

 Nobile di Montepulciano Talosa Alboreto 2017 – Varietal 100% Sangiovese com passagem de 24  meses por bottes grandes e tanques de inox, com 14,5 % de álcool e preço de 16 euros para consumidor final. Rubi , extra tinto, sem halo. Frutas negras frescas, floral, vegetal, alecrim, e toque de cacau.  Na boca, alta acidez, taninos finos mas ainda adstringentes, corpo médio, final seco, frutado e terroso. Vinho vibrante , mineral precisando de uns 2 anos de guarda.  89/100