18 de mar. de 2020

Produtores de Montepulciano 13 - Vecchia Cantina di Montepulciano



Data de fundação 1937

Propriedade: Cooperativa Vecchia Cantina

Local: Montepulciano

Vinhedos: 1.000 hectares  de pequenos produtores locais

Produção: 5 milhoes de garrafas ano.

Enólogo: Umberto Trombelli

Vinhos elaborados: Rosso di Montepulciano, Nobile di Montepulciano Annata, Nobile di Montepulciano Riserva, e Vin Santo.

Visitas: Com agendamento, venda de vinhos no local.


 Informações Gerais
A Vecchia Cantina é a mais antiga cooperativa de vinhos da Toscana tendo sendo fundada em 1937 por 14 produtores locais visando elaborar vinhos de qualidade com as uvas de suas propriedades. É hoje o maior produtor em volumes da região contando com 400 associados. Recentemente a Cooperativa iniciou a produção de uma linha de vinhos biológicos atendendo a demanda do mercado.

Vinhos provados

  Nobile di Montepulciano Vecchia Cantina 2017 – Corte com maior proporção de Sangiovese, mas sem detalhes com passagem de 24 meses em botes da Eslavônia para 90% do vinho e 105 em barricas e tonneaux franceses, com 14 % de álcool e preço de 12 euros para consumidor final. Rubi, extra tinto, leve halo. Frutas vermelhas confitada, couro e tostado. Na boca, boa acidez, taninos leves mas presentes, corpo leve, retrogosto  com fruta madeira, bem leve. Vinho mais simples, mas bem elaborado   89/100

Nenhum comentário:

Postar um comentário