Abatidos 68 – Hospices de Beaune Mazis Chambertain Grand Cru 2013

22 de Abril de 2019

Variedade: Pinot Noir

Origem: Borgonha - França

Produtor: Francis Lechauve

Onde encontrar – Anima Vinum

 Preço: R$ 1.900

Esta vinícola surgiu para gerar verbas para o Hospices de Beaune hospital fundado em 1443, localizado na mesma cidade que lhe dá o nome e certamente o maior cartão postal da região. A instituição possui 60 hectares de vinhedos todos eles doados por proprietários da região, sendo que o primeiro lote foi doado em 1457. Dos 60 hectares, 50 deles são plantados com Pinot Noir e 10 com Chardonnay. A uva colhida é repassada a 22 diferentes “vignerons” que elaboram os vinhos para a entidade. O vinho degustado coube a Francis Lechauve. Vamos a ele:

Hospices de Beaune Mazis Chambertain Grand Cru 2013 com 13,4 de álcool- Rubi indo para granada, leve halo de evolução. Olfativamente com muitas camadas, inicialmente morango, cereja e couro, com tempo de taça aromas florais lembrando violetas, especiarias, alcaçuz e sottobosco. Na boca opulento para os padrões da Borgonha, mas muito elegante, ótima acidez, taninos finíssimos ainda em processo de arredondamento, corpo médio, suculento, final de boca balanceado, e frutado. Um grande exemplo de vinho estruturado, mas elegante. Vinho aberto por Alaor Pereira

Avaliação 4*