Cathérine Péré Vergé uma francesa de muito pulso e brilho.

Tive o prazer de conhecer nesta última 2ª feira Cathérine Péré-Vergé, proprietária de algumas importantes vinícolas na região de Bordeaux, como o Château Montviel, Château Le Gay, Château La Gravière,  e da Bodega Monteviejo, em Mendoza, na Argentina. Como grande admirador, já havia nomeado um de seus exemplares como o vinho do mês da Revista Free Time (veja post neste blog entre os vinhos do mês). O jantar apresentação foi organizado pela sua importadora no Brasil a “Ana Import” e que inclusive teve a presença de seus proprietários Ana e Bell Marques, alem do enólogo de todas as vinícolas de Cathérine o argentino Marcelo Pelleriti.

OS ARGENTINOS (com alma francesa)

Lindaflor Chardonnay 2009 – R$ 173,00 – Varietal com 100% da variedade Chardonnay, elaborado com uvas do Vale de Uco. Maturado por 16 meses em barricas francesas, descansa também por seis meses em garrafa antes de ir para o mercado. 14,7%$ de álcool. Dourado brilhante. Olfativamente muito complexo, mineral, abacaxi maduro, lácteo, terroso, herbáceo e tostado muito agradável. Na boca ótima acidez, grande corpo, persistência longa e retrogosto marcado por abacaxi e baunilha. NOTA 88/100.

Monteviejo 2006 – R$ 183,00 – Corte de 60% Malbec, Merlot, e Syrah elaborado com uvas do Vale de Uco. Maturação de 16 meses em barricas francesas e seis meses de garrafa. 15,4% de álcool. – Violáceo, boa concentração sem halo. Olfativamente frutado, cereja, toque lácteo, mentolado, mineral, grafite, especiarias e tostados. Na boca ótima acidez, taninos firmes e finos, corpo e persistência longa, retrogosto frutado. NOTA 88/100.

Lindaflor Malbec 2005 – R$233,00 – Varietal 100% Malbec com uvas da região do Vale de Uco, maturado por 16 meses em barricas francesas e seis meses de garrafa. Violáceo alta concentração, sem halo. Olfativamente complexo, cereja, couro, especiarias, menta, chocolate amargo, hervas escuras, e tostado. Na boca alta acidez, taninos finos ainda ligeiramente verdes, estruturado, persistência longa, retrogosto suculento com notas de alcaçuz. NOTA 90/100.

OS FRANCESES ( Tipicamente margem direita)

Château La Graviere 2006 ( Lalande de Pomerol) – R$ 209,00 – Um varietal Merlot 100%  com maturação de 16 meses em barricas francesas. – Rubi, média concentração, leve halo. Olfativamente marcado por frutas vermelhas como framboesa, especiarias, toque floral, rosas, e ligeiro terroso. Na boca alta acidez, taninos finos corpo médio, retrogosto frutado e terroso, ligeiro amargor final. NOTA 86/100.

Château Montviel 2005 ( Pomerol) – R$ 310,00 – Um corte com 80% de Merlot e 20% de Cabernet Franc, e 16 meses de maturação em barricas francesas, álcool de 13,5%.  A alguns meses atrás provei a linha de vinhos da Madame Cathérine e este me encantou tanto que o escolhi para ser nosso vinho do mês. Provando o vinho agora devo admitir que não mudei de opinião, pois continua sendo meu favorito. Granada, boa intensidade, leve halo. Olfativamente complexo, amora, framboesa, pétalas de rosa, especiarias, couro, balsâmico e tostado lembrando moca. Na boca, bem balanceado, ótima acidez, taninos finos, corpo médio, persistência longa e retrogosto trazendo café e alcaçuz. NOTA 91/100.

Château Le Gay 2007 ( Lalande de Pomerol) – Preço ainda não disponível (em breve). Corte com 80% de Merlot e 20% de Cabernet Franc, doze meses de barricas francesas, álcool 13%. Rubi, média concentração, sem halo. Olfativamente marcado por frutas, ameixa, e floral lembrando rosas, mineral e toque tostado agradável. Na boca elegante, alta acidez, taninos finos, corpo médio, persistência loga e retrogosto frutado com toque tostado. Vinho perfeito, mas jovem, precisando de tempo de garrafa para adquirir mais bouquet. NOTA 90/100.

Château La Violette 2007 ( Pomerol) – Preço ainda não disponível (em breve). Um varieltal 100% Merlot com passagem em barricas francesas. Conhecido como a Jóia da família. Rubi, média concentração, sem halo. Olfativamente frutado, framboesa, muito floral, rosas e violetas( influência do nome ?) couro, e tostado. Na boca ótima acidez, taninos finos, elegante, corpo médio e persistência longa, e retrogosto frutado confirmando o olfativo. NOTA 91/100.

Ana Import São Paulo – Rua Euclides da Cunha, 170 - Fones 0(11) 3951.4333 – 99633898. 

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Walter Tommasi