22 de mar de 2019

Os Abatidos 66: Etna Rosso Tenute dele Terre Nere 2005



20 de Março de 2019

Variedade: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio

Origem: Sicília -Itália

Produtor: Tenute delle Terre Nere

Onde encontrar – Mistral

 Preço:  R$ 223 para safra 2016

Vinícola jovem com 30 anos de vida localizada na encosta norte do vulcão Etna, conta com 55 hectares dos quais 27 hectares em produção divididos em 24 parcelas sendo 6 crus, ou sub zonas. Dos 27 hectares já com vinhedos 7 foram plantados recentemente sendo que os restantes 20 possuem de 50 a 100 anos de vida. Os seis vinhedos são: Calderara Sottana, San Lorenzo, Bocca d' Orzo, Guardiola, Santo Spirito e Feudo di Mezzo. Os vinhedos deste produtor seguem os princípios da cultura biológica desde o ano de 2002. O vinho por nos provado foi o Feudo di Mezzo denominado pelo produtor como um de seus 3 Grand Cru -  Granada, média concentração já com halo de evolução bem aparente. Olfativamente complexo, maduro, cereja, menta, terroso, e toque de madeira bem integrada. Na boca, alta acidez, taninos finos, corpo médio, persistência longa, final frutado e sedoso

Avaliação 3*

19 de mar de 2019

Os Abatidos 65: Schiavenza Barbera D’Alba 1974



17 de Março de 2019

Variedade: Barbera

Origem: Piemonte  - Itália

Produtor: Azienda Agrícola Schiavenza

Onde encontrar – Não disponível no Brasil

 Preço:  Euros 9 na Itália para safra 2016

Pequena vinícola familiar fundada em 1956 pelos irmãos Vittorio e Hugo Alessandria, possui hoje 10 hectares na região de Serralunga D’Alba uma das melhores áreas do Piemonte para elaboração de grandes vinhos. Possuem uma linha completa de vinhos piemonteses, a saber Dolcetto, Barbera, Lange Nebbiolo, Barolo, 3 Barolos de vinhedo a saber: Broglio, Cerretta, e Prapò, além de um Barolo chinato. O vinho provado foi adquirido em uma enoteca na Itália pelo meu irmão Alessandro que gentilmente abriu o exemplar para acompanhar uma deliciosa pizza . O vinho surpreendeu em todas as maneiras, olfativamente complexo trazendo ameixa preta e cereja já com evolução, sottobosco, e leves toques de funghi e de menta. Na boca acidez cortante, taninos finos, corpo médio e final fresco e gastronômico, muito bem conservado para um vinho de 1974

Avaliação 3*

7 de mar de 2019

Os nobres vinhos da Col D’Orcia



Como acontece todo ano em Fevereiro tive o prazer de participar dos Anteprimas Toscanos, e como sempre tivemos a oportunidade de atender alguns eventos paralelos, sendo que neste ano escolhi visitar a vinícola Col D’Dorcia, do gentleman Conte Francesco Marone Cinzano. A vinícola iniciou suas atividades em 1890, propriedade da família Franceschi, sendo que em 1970 a propriedade é adquirida pelos Cinzano. De lá até os dias de hoje a propriedade cresceu vertiginosamente chegando aos 140 hectares sendo 108 somente para a produção de Brunello. Toda a propriedade desde o ano de 2010 é de agricultura biodinâmica, sendo reconhecida como o maior vinhedo biodinâmico da Toscana, um projeto pessoal do conde Francesco. 

O evento consistiu em uma degustação vertical de Brunello seguido de delicioso jantar servidos na propriedade do anfitrião. Provamos os seguintes vinhos: Brunello Col D’Orcia Riserva 1969 surpreendente, maduro, vivo, Brunello Col D’Orcia Riserva 1979 pronto elegante e maduro, Brunello Col D’Orcia 1989 austero, ainda tânico, Poggio Al Vento 1999 um jovem com tremendo potencial de guarda favorito de muitos dos presentes, Brunello Col D’Orcia 2009 jovem mas com ótimo balanço de boca. Definitivamente uma noite para ser lembrada.


No Brasil os vinhos Col D’Orcia são importados pelo Grupo Franco Suissa

Franco Suissa – Site www.francosuissa.com.br  Fone (011) 5549 7599

3 de mar de 2019

Sessão Nostalgia


Lançamento comemorativo para o dia da mulher da Importadora Vinea do amigo Walter Souza e sua filha Adriana a uns 10 anos atrás . Idéia genial de fazer rótulos especiais para 3 vinhos do portfólio da importadora na época, elaborados por mulheres: Por ordem: Um branco da Casa Marin do Chile, um espumante da Piera Martellozzo da Itália e um tinto da Quinta Nova de Portugal comandada por Luiza Amorim. Ainda aguardando para serem abertas em minha adega.

23 de fev de 2019

Os Abatidos 64: Pergole Torte 2008



9 de Fevereiro de 2019

Variedade: Sangiovese in purezza

Origem: Toscana - Itália

Produtor: Montevertine

Onde encontrar – Decanter sem estoques no momento

 Preço:  Euros 95 na Itália

Localizada na pequena cidade Radda in Chianti esta vinícola familiar surgiu em  1967 quando Sergio Manneti ( um industrial de sucesso da área siderúrgica)  adquiriu a propriedade, a reformou e plantou dois hectares de vinhedos visando a produção de vinhos para ele, clientes e amigos. Sua primeira safra foi a de 1971 já fazendo sucesso na famosa feira Vinitaly. Sergio faleceu no ano de 2000 e a vinícola passou a ser gerenciada pelo se filho Giulio mas sempre contando com a ajuda de Bruni Bini e do enólogo Paolo Salvi que já assessoravam Sergio desde os primeiros dias. Com o sucesso a Montevertine aumentou sua área de produção e hoje conta com os seguintes vinhedos : Pergole torte 2 hectares, Montevertine 2,5 hectares, Il Sodaccio 1,5 hectares, Il Casino 2 hectares, Selvle 3,5 hectares, Pian di Ciampolo 1,5 hectares,e La Casa de 1 hectare. Atualmente produz 3 vinhos : O mítico Pergole Torte,  o Pian di Ciampolo , e o Montevertine. O Pergole Torte que foi o vinho que bebi é um varietal 100% de uvas Sangiovese, fermentado por 25 dias em tanques de cimento, onde também ocorre a fermentação malolatica, envelhecido por 12 meses em botes da Slavonia seguidos por 12 meses em barricas, e mais 6 meses em garrafa antes de ser colocado no mercado. O vinho provado tinha cor característica da Sangiovese, granada ralo com leve halo de evolução. No nariz frutas vermelhas maduras, violetas, especiarias, tostado muito delicado, e mineralidade o que o deixou muito limpo. Na boca elegante , acidez intensa, taninos já prontos mas ainda presentes, corpo médio, final frutado, vibrante e fluido, com certeza ainda aguente 10 a 15 anos facilmente . Uma delicia. Tomado com o amigo Eduardo Milan
Avaliação 4*