Os Abatidos 130– Menade 2014

9 de Maio de 2020

Variedade: Verdejo

Álcool:  13 %

Maturação:  Sem passagem por madeira

Origem: Rueda - Espanha

Preço R$ 134

Onde encontrar: Epice(Importador) preço obtido na Bebida on line

A Bodega Menade foi fundada em 2005 mas desde 1820 a família Sanz  vinifica vinhos na região de Rueda na Espanha, inicialmente como Vinos Sanz, muito antes da fundação do conselho regulador de vinhos de Rueda que ocorreu em 1980. A bodega tradicional foi restaurada e hoje guardam com temperatura natural os barris de vinho que estão em descanso antes de serem engarrafados. Hoje a vinícola inaugurada em 2007, é gerenciada pela 6ª geração representada aqui por Alejandra responsável pela área comercial, exportações e comunicações, Marco, que cuida da viticultura, e Richard, o enólogo da casa. A vinícola segue os preceitos da agricultura orgânica conforme explicam os atuais mandantes: O que nos interessa é recuperar nossa viticultura ancestral e, ao mesmo tempo, aproveitar de forma simultânea e sensata a tecnologia que nos convém, produzir vinhos 'ecológicos' no espírito de nossas primeiras gerações e abrir caminho para os que se seguem.

O vinho provado tinha cor dourada intensa bem brilhante. No nariz muita tipicidade com ervas aromáticas lembrando tomilho, toques cítricos , frutas brancas e mineralidade lembrado pedra molhada, e brisa do mar. Na boca acidez correta (esperava um pouco mais), encorpado, sedoso, pontinha de álcool, longo, e final de boca com toque lácteo, herbáceo e salino. O vinho foi aberto por ocasião da degustação virtual de nossa confraria “Baixa Intervenção” que tem como tema vinhos naturais.

Avaliação 3