Abatidos 128 – Chianti Classico Le Trame 2010

6 de Maio de 2020

Variedade: Sangiovese

Álcool:  13,5 %

Maturação: Passagem de 12 meses em bottes da Eslavônia

Origem: Toscana - Itália

Preço 40 Euros

Onde encontrar: Não disponível no Brasil

Informações

Giovanna Morganti é filha de uma lenda da enologia toscana Enzo Morganti conhecido pelos maravilhosos vinhos da San Felice. Acompanhando o don e tenacidade e o compromisso de sua filha especialmente com a busca de antigas variedades de uvas locais Enzo a presenteou em 1990 com um vinhedo na vila San Felice, no sul da região de Chianti Classico, Ela já havia passado algum tempo trabalhando em um projeto na Toscana para vinhos San Felice plantando 300 variedades de uvas da Toscana encontradas em vinhedos antigos. Le Boncie, seu vinhedo, foi plantão predominantemente com sangiovese, mas incluiu a Ciliegiolo, Colorino, Foglia Tonda, Mammolo e Prugnolo, suas favoritas no projeto de plantio. Ela fez um trabalho incrível, produzindo um único vinho, Le Trame, de 3 hectares de vinhedos, cultivado pelos princípios biodinâmicos.

O vinho provado apresentou cor rubi indo para granada, média concentração, e leve halo. Olfativamente com cereja azeda, ameixa, balsâmico, floral e leve menta e um toque delicado de cogumelos secos. Na boca acidez cortante, taninos finos totalmente resolvidos, corpo médio, final de boca com cereja e sottobosco. Um vinho elegante limpo que difere um pouco do padrão dos vinhos locais aberto em sua janela correta de consumo. Ele me lembra algum outro toscano que não consigo lembrar mas que me encantou pela elegância, quando lembrar postarei . Infelizmente não disponível no Brasil. Eu e mais um grupo de apreciadores de vinhos do velho mundo fizemos a 4 anos atrás uma importação conjunta trazendo alguns vinhos da Itália, França e Alemanha, e este foi um dos que escolhemos. Pena não ter comprado mais pois valeu cada centavo, por sorte ainda me restam 2 garrafas. Vinho provado em nova reunião virtual de nossa confraria Serenissima que ocorreu ontem à noite com a presença de Alessandro e Janete Tommasi, Aguinaldo Zackia, Beto e Mariana Acherboim, Miguel e Regina Lopes, Fabio Miolo e Jane Pizzato, Paulo e Alice Sampaio e Walter e Liliana Tommasi.

Avaliação 4