Abatido 133– Rosso del Colle Toscana IGT 2011

20 de Maio de 2020

Variedade: Sangiovese e Merlot

Álcool:  13 %

Maturação: em passagem por madeira.

Origem: Orcia – Toscana - Itália

Preço R$ 135

Onde encontrar:  Viníssimo – Preço para safra 2015

Tenho muito carinho e respeito por esta viticultora que tenho o prazer de encontrar todos os anos em minhas visitas aos anteprimas toscanos. Donatella é descendente de uma família de produtores de Brunello di Montalcino. Em 1993 funda o “Movimento do turismo do vinho” com seu projeto “Cantine aperte”, que foi um grande sucesso incrementando sobremaneira o enoturismo Italiano principalmente na Toscana. Donatella iniciou suas atividades no mundo do vinho trabalhando 14 anos na vinícola da sua família, mas isto não era suficiente para seu estilo dinâmico e aventureiro portanto em 1998 fundou sua própria vinícola composta pela Fattoria del Colle na região de Trequanda e da Casato Prime Donne em Montalcino. Em 2003 ganhou o prêmio de melhor produtor italiano concedido pela AIS Bibenda e publicou o Manual de turismo do vinho seguido, em 2007, do livro Marketing do turismo do vinho. De 2001 a 2011 exerceu o cargo de Assessor de turismo do Comune di Siena. Em 2012 recebeu o Prêmio Internacional Vinitaly e no ano seguinte foi eleita Presidente do Consorzio del vino Orcia. Em 2014 foi agraciada com a comenda Cavaliere della Repubblica Italiana. Finalmente em  2016 foi eleita Presidente Nacional das Mulheres do Vinho. Neste post preferi usar o espaço para falar mais de sua criadora e menos da vinícola afinal Donatella é uma dessas pessoas que deixará um tremendo legado para o mundo do vinho. Congratulazioni mia cara Donatella Cinelli Colombini .

O vinho provado tinha cor granada, média concentração, e leve halo. No nariz, ameixa preta seca, violetas e sottobosco.  Na boca delicado, macio, muito boa acidez, taninos resolvidos, corpo curto pra médio, retrogosto frutado e terroso. Um vinho simples, fácil de beber, para o dia a dia, muito bem elaborado, aguentou bem os 9 anos e prometia mais guarda , Valeu a compra. Combinou perfeitamente com um galeto ao forno com limão w alecrim acompanhado de batatas fritas.

Avaliação 3