8 de abr. de 2020

Produtores de Montepulciano 26 – Fanetti



Data de fundação 1800

Propriedade: Elisabetta Fanetti

Local: Montepulciano

Vinhedos: 19 hectares (11 hectares de Nobile, 4 de Rosso, e 5 de outros.)

Produção: 40 mil de garrafas ano.

Enólogo:  ?

Vinhos elaborados: Rosso di Montepulciano, Vino Nobile di Montepulciano Anatta, e Vin Santo.

Visitas: Com agendamento, venda de vinhos no local.

 Informações Gerais: A família Fanetti produz vinhos a muito tempo mas foi em 1920 que Adamo Fanetti, avô de Elisabetta atual proprietária, foi um dos pioneiros não só produzir, mas também engarrafar o que hoje conhecemos como Vino Nobile de Montepulciano. Todos seus vinhos da Fanetti são elaborados com uvas próprias, originárias de seus vinhedos Sant’Agnese que estão localizados no coração de 112 hectares, dos quais hoje possuem 19 hectares plantados. Não usam e agroquímicos, e também produz ameixas e azeite de oliva.

Vinhos provados:

Nobile di Montepulciano Fanetti 2017 – Corte com 80% Sangiovese, 15% Canaiolo e 5% Mammolo, com passagem de 36 meses bottes da Eslavônia, com 14% de álcool e preço de 17 euros para consumidor final. Rubi, extra tinto, leve halo. Herbáceo, frutas negras frescas, balsâmico toque mineral.  Na boca alta acidez, taninos verdes, encorpado, final de boca rústico, com presença de alcaçuz. Precisa de mais tempo de garrafa para aparar arestas. 88/100

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