Produtores de Montepulciano 2 - Bindella

Data de fundação: 1984

Propriedade: Bindella srl Societá Agrícola

Local: Acquaviva di Montepulciano

Vinhedos: 36 hectares ( 29 Nobile e 7 de Rosso)

Produção: Giovanni Capuano, e Andrea Scaccini

Vinhos elaborados: Rosso Fossolupaio,Nobile, Nobile Riserva Vallocaia, Nobile Cru I Quadri, Vin Santo Dolce Sinfonia, Vin Santo Dolce Sinfonia Occhio di Pernice.  

Visitas: Aberto ao público com venda de vinhos no local.

Informações Gerais: A Tenuta Vallocaia esta localizada na sub zona de Argiano. A  vinícola tem como princípio o respeito a terra que é cultivada de modo natural, seguindo os métodos tradicionais de agricultura orgânica. São fiéis as variedades autóctones em seus vinhos.

Vinhos provados:

Nobile di Montepulciano Riserva Bindella Vallocaia 2016 Corte com 90% de Sangiovese e 10 % de Colorino, 14,% de álcool e preço de 28 euros para consumidor final. Rubi, extra tinto, leve halo. Cereja no licor, cacau, toque floral, e herbáceo. Na boca ótima acidez, taninos resolvidos corpo médio para amplo, final frutado mais estilo moderno, mas muito bem elaborado - 92/100