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1 de Junho
de 2019
Variedade: Gruner
Veltliner.
Origem: Pamhagen,
Áustria
Produtor: Diversos
Onde
encontrar – Não disponível no Brasil
Preço: USD 13
Vinho elaborado
por um grupo de vinicultores orgânicos da Áustria unidos desde o ano de 2005 pelo
mesmo objetivo de não utilizar adubos químicos, e serem certificados em agricultura
orgânica, proteger o meio ambiênte, divulgar a biodiversidade e promover o
uso somente de solos saudáveis em seus vinhedos. O grupo tem a liderança dos enólogos Angela
e Michlits que cuidam tanto dos tratos culturais como do processo de
vinificação. Todos os vinhos do grupo são certificados pela Demeter, são vegan-friendly,
e Non-GMO. Este vinho provado foi um dos mais minerais e salgados que já tomei,
no olfato, aromas de pedra molhada, brisa do mar, talco, e casca de limão. Na
boca, direto, acidez cortante, corpo médio, final mineral, folhas
verdes picantes, e toque salino. Vinho para o dia a dia, muito agradável e com
ótimo custo benefício
Avaliação 3
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