O dia em que troquei meus vinhos pelo Gin

Não sou um especialista em destilados, mas algumas vezes me deleito tomando alguns single malts. Nos destilados para confecção de drinks, entretanto, mesmo que meu consumo maior recaia para a cachaça com a qual tomamos sempre aquelas boas caipirinhas eu sempre gostei mesmo de gin e de tequila. Lembro até de uma fase que eu e Liliana sempre preparávamos nossos Gin Tônica e Gin Fizz. Pois bem outro dia recebi um convite para participar do evento de lançamento do Gin Hendrick’s no Brasil, mas por estar de viagem não pude comparecer, mas como o mundo dá voltas na semana passada tive a renovada oportunidade de participar de outro evento onde o embaixador do Gin Hendrick’s mundial, o francês Xavier Padovani esteve por aqui para mais uma vez divulgar seus produtos. O evento ocorreu na Galeria e Papelaria Caligraphia e constou de uma boa catequização onde Xavier nos contou a história do Gin, seus tipos e finalmente o que diferencia o Gin Hendrick’s dos outros. Este Gin é produzido na Escócia pela tradicional destilaria William Grants & Sons produtora dos whisky com o mesmo nome e de um dos meus single malt favoritos o Belvanie. Ele não pertence a classe dos mais conhecidos “London Dry Gin” mas sim a classe chamada de “Distilled Gin” que tem como diferenciação a adição de essências na parte final do processo de fabricação, e é ai que o Hendrick’s se diferencia, pois recebe a infusão de óleo de pétalas de rosas e a essência resultante da maceração de pepinos o que torna este Gin aromaticamente mais intenso e agradável .

Em seguida a palestra nos foram servidas doses de Gin puro para notarmos estas nuances e um delicioso Gin Tônica que foi preparado ao estilo Henndrick’s ou seja , servido com uma fatia de pepino ao invés da tradicional fatia de limão. Delicioso



Segue receita

60 ml de Hendrick’s Gin

Gelo suficiente para encher o copo

Agua Tônica para complementar o espaço do copo

Cortar uma fatia de pepino para decorar o copo

Cortar outra fatia e passar a parte branca do pepino em volta do bocal do copo.

Servir

Hendrick’s Gin

Teor alcoólico 44%

Preço Sugerido R$ 180,00

Distribuição Bacardi Martini do Brasil   Site www.henricksgin.com

Assessoria: Tema Assessoria Gabriela@temaassessoria.com.br