Paço do Conde e Porto Mediterrâneo: um casamento de classe.

José Antônio Ferrão Castelo Branco

No último dia 10 de Novembro, tive o prazer de participar de um almoço degustação organizado pela Porto Mediterrâneo, importadora com sede no lindo Balneário de Camburiú. Realizado no delicioso restaurante DUI da Chef Bel Coelho. Na ocasião foi apresentada a linha de produtos da Herdade Paço do Conde contando com a presença do proprietário da vinícola, o super dinâmico José Antônio Ferrão Castelo Branco. A degustação foi muito descontraída e surpreendeu a todos os jornalistas de plantão, pois alem dos vinhos serem muito bons (o enólogo da casa é o conceituado Rui Reguinga) os preços foram muito tentadores, o que não tenho dúvidas ajudara em muito a alavancar as vendas dos vinhos no Brasil. Destaque especial para o Azeite Herdade Paço do Conde, com 0,3% de acidez elaborado com azeitonas Galega, Cobrançosa, Azeiteira, Frantoio, Arbequina e Picual.

Provamos os seguintes vinhos:

Herdade das Albernoas Tinto 2008 - R$ 29,00 - NOTA 84/100;

Herdade Paço do Conde Branco 2008 – R$ 45,00 – NOTA 85/100;

Herdade Paço do Conde Tinto – R$ 45,00 – NOTA 86/100;

Herdade Paço do Conde Tinto Reserva – R$ 85,00 – NOTA 88/100;

Herdade Paço do Conde Colheita Selecionada 2007 - R$ 85,00 - NOTA 87/100.

Meus favoritos foram:

Herdade Paço do Conde Tinto – Um corte elaborado com Aragonês, Trincadeira Preta, Alicante Bouchet, e Cabernet Sauvignon, com maturação de três meses de barricas francesas e americanas.  Rubi, média concentração. Nariz complexo, violetas, cereja, baunilha, toque químico, ligeiro mentolado. Na boca, muito bem balanceado, elegante, sobressaindo a acidez mesmo que o vinho tenha 14.6% de álcool, taninos finos, bom corpo, persistência longa e retrogosto mentolado, e final suave. 

 

Herdade Paço do Conde Tinto Reserva – Um corte de Syrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, com maturação de 8 meses em barricas francesase americanas e 2 meses de garrafa. Rubi com alta concentração. Olfativamente complexo, cerejas, tabaco, ligeiro toque herbáceo e tostado muito agradável. Na boca, tripé correto, alta acidez, taninos finos, bom corpo, retrogosto com ligeiro mentolado e de final bem longo.

Walter Tommasi