No dia 25 de novembro o nosso amigo Ricardo Bohn Gonçalves e sua Wine School organizará um jantar especial com 6 safras diferentes do Reserva Especial da Casa Ferreirinha, um dos grandes nomes do Douro Portugal. As safras são 1984, 1989, 1990, 1994, 1996 e 1997, sendo as últimas quatro as únicas produzidas na década de 90.
Essas safras não estão mais disponíveis no mercado o que torna único esse jantar
Para acompanhar essa degustação foi elaborado um menu especial pelo Chefe Marc Le Tantec do Bistrô Charlô. Os pratos principais são:
Primeiro Prato
Bacalhau Espiritual
vinhos:
Reserva Especial Ferreirinha 1997
Reserva Especial Ferreirinha 1996
Reserva Especial Ferreirinha 1994
Segundo Prato
Guisado de carne com Batatas à Provinciana e legumes
vinhos:
Reserva Especial Ferreirinha 1990
Reserva Especial Ferreirinha 1989
Reserva Especial Ferreirinha 1984
Data: 25 de novembro 2010 (5ªfeira)
Horário: 20h30
Local: Bistrô Charlô - Rua Barão de Capanema, 440 - Cerqueira César
Valor: R$ 435,00 (incluídos jantar, vinhos, água, café e serviço
Nenhum comentário:
Postar um comentário