19 de nov. de 2010

Jantar Especial da Wine School (IMPERDÍVEL)



No dia 25 de novembro o  nosso amigo Ricardo Bohn Gonçalves e sua Wine School organizará um jantar especial com 6 safras diferentes do Reserva Especial da Casa Ferreirinha, um dos grandes nomes do Douro Portugal. As safras são 1984, 1989, 1990, 1994, 1996 e 1997, sendo as últimas quatro as únicas produzidas na década de 90. 

Essas safras não estão mais disponíveis no mercado o que torna único esse jantar
Para acompanhar essa degustação foi elaborado um menu especial pelo Chefe Marc Le Tantec do Bistrô Charlô. Os pratos principais são:

Primeiro Prato 
Bacalhau Espiritual
vinhos:
Reserva Especial Ferreirinha 1997
Reserva Especial Ferreirinha 1996
Reserva Especial Ferreirinha 1994

Segundo Prato
Guisado de carne com Batatas à Provinciana e legumes 
vinhos:
 Reserva Especial Ferreirinha 1990
Reserva Especial Ferreirinha 1989
Reserva Especial Ferreirinha 1984

Data: 25 de novembro 2010 (5ªfeira)
Horário: 20h30
Local: Bistrô Charlô - Rua Barão de Capanema, 440 - Cerqueira César
Valor: R$ 435,00 (incluídos jantar, vinhos, água, café e serviço

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