27 de ago de 2013

Brunello di Montalcino Loacker Corte Pavone 2008

Loacker Corte Pavone 

A Loaker é uma vinícola que nasceu no Alto Adige e que posteriormente expandiu suas operações também para a região Toscana. No Alto Adige tem o nome de Tenuta Schwarhof que possue 3 vinhedos somando 11 hectares plantados com as varietais Schiava, Schiava Grigia, Lagrein, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewurztraminer, Pinot Grigio, Moscato Giallo, Silvaner. Na toscana possuem a Loacker Corte Pavone que possui 91 hectares dos quais apenas 16 hectares plantados da filosofia biologica
 com com as varietais Sangiovese Grosso, Cabernet Sauvignon e Merlot. E finalmente a Valdifalco que possui 21 hectares de vinhas plantadas com Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Primitivo para a produção de Morellino di Scanzano. A Loacker Corte Pavone produz apenas 3 vinhos , o Rosso di Montalcino, o Brunello di Montalcino, e o Brunello di Montalcino Riserva. Vamos ao exemplar provado:


Brunello di Montalcino Loacker Corte Pavone 2008 – Varietal 100% Sangiovese Grosso14,5% de álcool e maturação de 4 anos em bottes de carvalho. - Rubi boa concentração, sem halo. Olfativamente austero , frutas negras maduras com ligeira evolução, cereja, pimenta preta , violetas, e couro . Na boca, otima acidez, taninos finos,  encorpado mas muito bem balanceado, final de boca deliciosamente frutado com toque terroso. - 4 Estrelas 

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