Degustação beneficente etapa 2

 

No mês passado participei de uma degustação organizada pelo meu irmão Alessandro editor do site winefun  ( http://winefun.com.br/ )  que tinha como objetivo arrecadar fundos para uma ONG chamada Arte na Lata. Ele selecionou 6 exemplares espanhóis, de sua ampla adega, e cedeu os mesmos para que outras pessoas participassem da mesma pagando R$ 250 ou mais  e revertendo os fundos à ONG acima citada. Como boas ideias devem ser copiadas me prontifiquei a seguir o exemplo para um segundo evento escolhendo como tema vinhos brasileiros acima de 10 anos de idade. A adesão foi imediata tendo como participantes – Alessandro Tommasi( Wienfun), Alexandre Bronzatto (@bronza), Fabio Miolo ( Miolo Wine Group), Jane Pizzato (Pizzato Vinha e Vinhos), Marcio Guedes ( Confraria Wine Street), Miguel Lopes (SBAV SP),  Paulo Sampaio (SBAV-SP), e Walter Tommasi(Go Where). Como da vez passada o organizador, neste caso eu mesmo, fez a escolha de 6 vinhos a serem degustados, colocando as amostras dentro de garrafinhas de 100ml cada, numerando as mesma de 1 a 6 e enviadas a cada um dos participantes. Durante a live os vinhos foram provados e discutidos e cada um fará uso dos resultados da maneira que acharem mais conveniente. Eu decidi fazer um post classificando os vinhos de acordo com minha análise. Vamos conhecer os vinhos provados às cegas por ordem de serviço:

1)     Aurora Millesime Cabernet Sauvignon 2008

2)     Lídio Carraro Grande Vindima Cabernet Sauvignon 2004

3)     Don Guerino Gran Reserva Anceltlota 2007

4)     Valduga Identidade Arinarnoa 2006

5)     Salton Talento 2006 ( Cabernet Sauvignon/ Merlot e Tannat)

6)     Don Laaurindo Grand Reserva 2002 ( Tannat e Ancellotta)

Como vocês podem notar decidi dividir os vinhos em 3 grupos, os vinhos 1 e 2 são varietais Cabernet Sauvignon, o 3 e 4 são varietais de uvas menos conhecidas e o 5 e 6 são vinhos de corte.

RESULTADOS

Dos oito participantes cinco preferiram o vinho de número 5 – Salton Talento 2006, dois escolheram o vinho 1 Aurora Millesime 2008, e finalmente um do vinho 4 Valduga Identidade 2006.

No geral os vinhos estavam em ótimas condições mesmo tendo muitos anos de guarda o que para mim comprova o grande potencial dos vinhos tintos brasileiros. A boa surpresa desta noitada acabou inspirando mais um tema para degustarmos juntos. O Marcio Guedes se animou em comprar os mesmos exemplares provados hoje em versão atual, em outras palavras exemplares vendidos hoje no mercado nacional.

Vamos aos meus comentários para cada um dos vinhos servidos

1)    Aurora Millesime Cabernet Sauvignon 2008 – Vinho de coloração granada de média intensidade, e halo de evolução. Nariz mais austero com aromas florais, couro, frutas vermelhas maduras com ligeiro dulçor e toque terroso. Na boca, alta acidez, taninos resolvidos, bem seco, corpo médio, e final marcado por frutas maduras e especiarias. Um vinho mais duro e direto, com estilo mais tradicionalista. 88/100

2)    Lídio Carraro Grande Vindima Cabernet Sauvignon 2004 – Granada, média concentração, halo de evolução. No nariz vinoso, pimentão, baunilha, flores escuras e toque herbáceo. Na boca, boa acidez, taninos ainda presentes persistência longa, retrogosto frutado e tostado. Vinho com estilo mais moderno e pesado, mas que ainda assim agradou com seus 16 aninhos 87/100

3)    Don Guerino Gran Reserva Anceltlota 2007 -Rubi, extra tinto, halo intenso. Olfativamente bem floral, fruta vermelha madura, toque balsâmico. Na boca acidez correta, taninos verdes ainda rascantes, alcoólico, corpo médio, final de boca mais pesado com frutas evoluídas, uva passa. Mesmo com 13 anos de vida ainda mostrou arestas a serem resolvidas.86/100

4)    Valduga Identidade Arinarnoa 2006 – Rubi, extra tinto, halo de evolução. Nariz complexo, violetas, frutas negras, especiarias, pimenta preta, e leve tosta. Na boca tripé acidez, taninos e álcool bem harmonioso, corpo médio, persistência longa, retrogosto confirmando a fruta negra o tostado e uma ponta de amendo amarga. Um vinho com muita personalidade, equilibrado e prazeroso. 89/100

5)    Salton Talento  2006 ( Cabernet Sauvignon/ Merlot e Tannat) – Granada , média concentração, halo de evolução. Complexo, floral intenso, rosas, pimentão, ameixa, e toque com terciários. Na boca alta acidez, taninos finos ainda presentes, bom corpo e persistência, retrogosto marcado pela fruta ainda viva, baunilha e chocolate amargo. Vinho harmônico, maduro muito bem elaborado. 90/100

6)    Don Laurindo Grand Reserva 2002 ( Tannat e Ancellotta) – Granada , alta concentração de cor halo intenso. Nariz com frutas vermelhas cm evolução, menta uva passa, e agradável tostado. Na boca boa acidez, taninos finos corpo amplo final de boca macio, mas já sem grande vibração. Um vinho ainda muito agradável de beber no alto de sua maioridade, mas já passando se ponto ideal de consumo 88/100

 

Minha Classificação: 1º Lugar Salton Talento, 2º Valduga Arinarnoa, 3º Don Laurindo, 4º Aurora Millesime, 5º Lídio Carraro, 6º Don Guerino .

Nesta degustação arrecadamos R$ 1.700 que serão revertidos integralmente para a ONG Arte na Lata. Espero que esta atitude sirva de incentivo a todos aqueles que podem a fazer algo em prol dos menos afortunados.

Tenham um bom dia com muita saúde e felicidade.