2 de jun. de 2020

Os Abatidos 140 – Campo dei Buoi Costa di Bussia Barolo 2007



2 Junho de 2020

Variedade: Nebbiolo

Álcool:  14,5 %

Maturação: Com passagem de 36 meses por bottes da Eslavônia

Origem: Piemonte - Itália

Preço: 30 Euros na Europa.

Onde encontrar: Sicilianess (Não tem este rótulo específico em seu portfólio mas traz alguns vinhos do produtor)

A Costa Di Bussia - Tenuta Arnulfo foi  fundada em 1874 por Luigi Arnulfo, localizada  entre Barolo e Monforte d' Alba, na famosa colina Bussia, Património Mundial da UNESCO: Sua história é contada no museu dedicado localizado na propriedade de 11 hectares de vinhedos distribuídos em 7 lotes, além da própria vinícola. Hoje a vinícola produz 9 rótulos a saber: Langhe Chardonnay, Barbera D'Alba Vigna Campo del Gatto, Barolo Bussia, Barolo Bussia Campo dei Buoi, Barolo Bussia Luigi Arnulfo, Barolo Bussia Riserva, e Dolcetto D'Alba , Langhe Nebbiolo Arcapla, e Barbera D'Alba.

Vinho de cor granada, ralo, halo de evolução presente. Complexo, predominância floral com pétalas de rosas, ameixa, cereja, especiarias , shoyu, e sottobosco. Na boca ótima acidez, taninos doces já resolvidos, encorpado, longo, álcool ok, final de boca aveludado com fruta, café e  toque terroso. Um vinho delicioso macio, em sua janela certa de consumo, onde os 14,5% de álcool não aparecem.  Este foi  um exemplar que importamos a 6 anos atrás quando tinhamos certa apreenção se ia envelhecer bem pelo fato de ser um exemplar elaborado através de processos mais modernos de vinificação, mas valeu esperar.   Vinho aberto por ocasião do encontro virtual da nossa confraria Aprendizes do paladar que desta vez ficou só em um bate papo gostoso para matar as saudades.

Avaliação 4

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