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7 de Outubro de 2019
Variedade: Albariño
Origem: Rias Bajas Espanha
Onde encontrar – Inovini
Preço:
R$ 180
Vinícola que até 2009 ocupou um magnifico casarão
rural do século 16 chamado Pazo Piñeiro, hoje renomeada como Pazo de Lusco construiu sua nova unidade no Condado de Tea, no sul da região de Rías Baixas, a
40 km da costa, e j’a algum tempo sendo reconhecida como uma da melhores produtoras
de vinhos brancos da Galícia. Ela é considerada uma vinícola boutique que conta
com apenas 5 ha. de vinhedos, todos da variedade Albariño. Sua produção é muito
pequena e artesanal. A fermentação é promovida por leveduras autóctones evitando
também a fermentação maloláctica para desta forma conseguir vinhos mais
equilibrados e vibrantes na boca. O
vinho provado era da safra 2016 com 13% de álcool – Dourado brilhante.
Olfativamente limpo com predominância de aromas cítricos mas trazendo também
flores brancas muita mineralidade, e certa salinidade. Na boca ótima acidez
corpo médio, boa persistência e retrogosto mais marcado por frutas brancas
maduras, e mineralidade na forma de pedra molhado. Vinho fácil de beber, muito
equilibrado e refrescante.
Avaliação 3
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