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18 de Junho
de 2018
Quinta da
Bacalhôa 2014
Variedade: Cabernet Sauvignon e Merlot
Origem: Peninsula
de Setubal - Portugal
Importador: Portus – Fone (011) 3675 5199
Preço: R$ 299
Detalhes: A Quinta da Bacalhoa com 90 anos de vida,é
uma gigante da vitivinicultura portuguesa, possuidora de 1200 hectares de
vinhedos divididos em 40 Quintas e quatro marcas a saber: Bacalhôa Vinhos de
Portugal, S. - Aliança Vinhos de Portugal, Quinta do Carmo e Quinta dos Loridos.
Recentemente provei este exemplar que é um corte de Cabernet Sauvignon com
pequena parcela de Merlot com 14,5% de
álcool e passagem de 13 meses por barricas novas de carvalho francês. Vinho com
predominância aromática floral, fruta negra fresca, especiarias e leve
baunilha. Na boca ótima acidez, taninos finos ainda verdes, corpo médio e final
de boca elegante com leve toque de alcaçuz. Um vinho delicioso mas ainda não
pronto para o consumo, abriria a próxima garrafa daqui um 5 anos.
Avaliação 3
*
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