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Sidônio de
Souza Super Reserva Bruto 1999
Importador: sem importador
Variedade: Baga
Orígem: Bairrada Portugal
Preço Euros 12
Detalhes:
Produtor português da região da Bairrada especializado em vinhos feitos com a casta Baga.
Já em sua terceira geração elaborando vinhos, só iniciou a engarrafar os mesmos
em seu nome a partir de 1990. Este espumante no passado era vendido no Brasil
pela World Wine, para mim este espumante tinto é uma das mais perfeitas
alternativas de compatibilização com a feijoada. Seco ligeiramente tânico e com
aromas de fruta negra madura, é um vinho duro e direto para ser consumido sozinho
, mas o mesmo se transforma quando acompanha comida. Agora só sobrou uma
garrafa na adega.
Avaliação 3
*
Caro Walter,
ResponderExcluirMuito bom saber sua opinião sobre este vinho! Tenho duas garrafas dele compradas por uma bagatela em um bota-fora da World Wine. Ainda não bebi e estava justamente guardando para acompanhar uma feijoada! Vou mandar ver agora que deu uma esfriada no tempo e está aberta a época das feijoadas. Pena que a WW parou de importar os vinhos deste produtor, né? Bebi um Garrafeira dele sensacional!
Abraços,
Flavio
Não vai se arrepender Flavio, para mim é uma combinação perfeita com uma feijuca, o frescor e alta acidez deste espumante com o ligeiro tanino que derruba a gordura do prato faz voce terminar a garrafa e repetir o prato. Saude, e bom proveito. Pois é eu limpei o estoque da WW na ocasião
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