22 de out de 2015

Ventisquero comemora 15 colheitas

Walter Tommasi e Felipe Tosso

É incrível como este tempo passa! No almoço de comemoração de 15 anos da Ventisquero realizado ontem no descontraido Restaurante Bravin, comentava com Felipe Tosso uma de suas primeiras visitas ao Brasil, quado ele apresentou a nova empresas e seus vinhos, lembro que fiquei impressionado com a Ventisquero não só pela qualidade dos vinhos apresentados na ocasião mas principalmente pelos planos focados na inovação comprovada pela busca de novas regiões, tecnologias e pelo expertise das pessoas contratadas como consultores, o resultado  surgiu rápido para o grande mercado por seus prontissimos vinhos de entrada o que lhe permitiram um merecido crescimento de vendas. Mas o melhor ficou para agora quando seus vinhos TOP  comprovaram as teorias  de seus criadores. Hoje eles não são  mais uma expectativa mas sim realidade:  maduros, complexos, generosos e prontissimos, foi isto que senti ontem ao provar o maravilhoso Pangea 2004 absolutamente em seu auge, criação e elaboraçãp de Felipe e John Duval. 
Mas como toda a empresa inovadora o sucesso não paraliza a criação e dentre os outros vinhos provados gostaria de destacar tambem o clássico Enclave 2014 um verdadeiro Bordeaux chileno, do delicado Herú Pinot Noir 2013 que para mim comprova que também se elaboram Pinot  elegantes no novo mundo, e finalmente do radical e maravilhoso Tara Chardonnay 2013, um vinho que vai agradar desde os experts mais tradicionalistas  como a aqueles que adotaram a vertente de vinhos mais  naturais .
Tara Chardonnay

Os vinhos provados durante o almoço foram:

Queulat Sauvignon Blanc 2014 - Leyda.- R$ 80
Heru Pinot Noir 2013 - Casablanca - R$ 264
Grey Single Block 2013 - Apalta - R$ 120
Enclave 2014 - Alto Maipo -R$ 550
Grey Carmenere 2004 - Maipo costa - R$ 120
Grey Carmenere 2013 - Maipo costa - RS 120
Tara  Chardonnay 2013 - Atacama - R$ 280
Tara Syrah/ Merlot  2013 - Atacama- R$ 280 
Alem de uma deliciosa vertical de Pangea ( Apalta) composta pelas safras 2004, 2007 e 2011. - R$ 368
Herú

Merece também destaque as mudanças do Carmenére , uma uva que não me agrada muito, mas que me impressionou em sua versão 2013, muito mais delicada. fresca , e agradável do que normalmente se apresenta.
Parabéns a Ventisquero, Felipe e todo a sua equipe  por estes 15 anos, e meus  desejos de mais 15 dentro do mesmo padrão destes primeiros, sem esquecer da Cantú que acreditou piamente na marca desde que a conheceu e passou a representa-la.

Cantu:  Site - www.cantuimportadora.com.br  - Fone : 0300 210 1010

Ventisquero: Site - www.ventisquero.com

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