Importadora W&W abre tratoria

Wilson Felipe

A  W&W Wine no amigo Wilson Felipe e seu filho Wilson Felipe Jr abriram  a algum tempo atrás  a Tratoria Aurora onde além do restaurante ele também comercializam os vinhos que importam e alguns alimentos de emprêsas parceiras. Estive lá na semana passada a convite do Wilson e devo dizer que fiquei muito bem impressionado com a qualidade da comida elaborada pela Chef Suely Gomes . Provei o leve e  perfumado Gnocchi Salsa della Casa , e o macio Filetto alla Vodka e certamente vou voltar para repetir. Caso um dia destes cocê vá por aqueles lados da cidade não perca!. Durante o almoço provamos alguns dos vinhos importados pelo Wilson que descrevo abaixo: 

Vastago de Gea Cabernet Sauvignon 2010 – Mendoza Argentina, com 13,5% de álcool - Rubi , média concentração Olfativamente, cassis, tostado, pimenta, menta. Ótima acidez, taninos ainda adstringentes final de boca frutado com toque herbáceo. Nota 87/100 – R$ 62

Romio Primitivo di Salento2012 – Puglia Itália com 13%  de alcool. – Rubi, média concentração, sem halo. Frutas negras maduras, ameixa, menta, floral. Boa acidez taninos finos , encorpado, retrogosto frutado, tostado, com  leve terroso.Nota  88/100 – R$ 84

Romio Montepulciano D Abruzzo 2012 – Abruzzo Itália com 13% de álcool - Rubi indo para granada, leve halo. Violetas, flores brancas doces, frutas negras. Na boca, ótima acidez, taninos ainda presentes, corpo médio para amplo, retrogosto frutado e floral,  bem gastronomico. Nota 87/100  – R$ 70

Romio Nero D’ Avola Terre siciliane IGT – Sicília Itália com 13%  de álcool – Rubi, alta conçentração,  sem halo. Couro, fruta vermelha  madura lembrando groselha, ervas aromáticas, alta acidez, taninos presentes, corpo médio leve toque vinoso . Nota 86/100 - R$ 70

Sucesso em vosso empreendimento !!!

W&W Wine/Trattoria Aurora - Rua Aurora, 872 – Santa Efigênia. Fone (011) 3467 8066 – Site : www.wewwine.com.br