27 de set de 2014

Mas de la Dame Cuvee Gourmande 2013-


Mas de la Dame  Cuvee Gourmande 2013 - Alpilles IGP 14% álcool, corte com 70% Clairette e30% Sémillon – Orgânico . Ontem  foi dia de branco para acompanhar uma sensacional terrine de cabeça de porco , e decidi pegar este que tinha a Clairette como uva predominante, mas me esqueci que ela costuma gerar vinhos não muito acidos o que acaba reforçando seu alcool. O vinho estava redondinho  mas com uma ponta de álcool, e  definitivamente faltou frescor o que o deixou meio chato. Aromas de pessego e toque cítrico, certamente foi o vinho que menos me agradou nos tomados nos últimos 3 dias e sobrou na garrafa. 

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