25 de ago de 2014

Portus Cale faz evento descontraido de varietais

A Portus Cale ganhou muito dinamismo nos últimos tempos com uma administração mais dinâmica e profissional e o aumento do seu portfólio. Desta vez  Ricardo Aretini responsável pela área de vendas da Portus Cale  foi nosso anfitrião em almoço descontraido que tinha como tema “Vinhos de Portugal Varietais” importados  pela empresa . Provamos 4 vinhos de muita qualidade que descreverei abaixo:
Ricardo Aretini

Cova da Ursa Chardonnay da Quinta da Bacalhoa 2013 – Varietal 100% Chardonnay com  estágio de 5 meses de barricas francesas novas e 14,5% de álcool. Foi o primeiro Chardonnay da regiao para ser fermentado em barrica. - Palha indo para dourado, ralo, brilhante. Complexo, abacaxi maduro, lima da persia, flores brancas, e baunilha bem delicada. Na boca ,boa acidez, macio , cremoso, corpo médio, e retrogosto  frutado, repetindo  lima da persia . Nota 88/100 -  RS 110 reais






Má Partilha  2010  Varietal 100% Merlot  co passagem em barricas francesas por 20 meses de ,e  14,5de álcool. - Rubi, média concentração, leve halo. Olfativamante aistero com cereja azeda, floral lembrando rosas, azeitona, pimenta do reino, e tostado bem integrado.  Na boca, ótima acidez, taninos ainda presentes , direto,ainda com uma  ponta de álcool, bom corpo, retrogosto  frutado com ligeiro tostado. Vinho de alto potencial mas para ser tomado daqui no minimo 5 anos . Nota 90/100  - Rs 150






Quinta da Romaneira Syrah 2010 – Varietal 100% Syrah com 14 meses de estágio em barricas francesas e 13,5% de álcool. - Rubi, média concentração, sem halo. No nariz, frutas negras maduras, pimenta, alcaçuz ,e  tostado agradavel . Na boca, boa acidez, taninos finos delicados , álcool presente, corpo médio,  retrogosto frutado trazendo cereja no licor. Vinho mais denso devido maior glicerina, trazendo também um toque mais adocicado na boca . Nota 89/100  R$ 145.






Moscatel de Setubal Colheitha 2011 Bacalhoa – Varietal 100% Moscatel  com 17,5% de álcool e1 ano e meio de pipas de carvalho,  com 15,5 de açucar residual. - Ambar brilhante. Mexerica, flor de laranjeira,  figo seco, nozes , e  ligeiro tostado. Ótima acidez, ponta de álcool , corpo médio retrogosto com  figo e cítrico. Um vinho de sobremesa delicioso e que definitivamente não enjoa. Nota  88/100 – R$ 55 






Portus Importadora - Fone: (011) 3675-5199 – Site :  www.portusimportadora.com.br


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