10 de dez de 2013

Os bons vinhos de antigamente ...

Da esquerda para direita: Javera, André, Victor,Cesar, Pailo, Esper, Alessandro e Walter


Sensacional degustação de ontem a noite no Zucco com nossa “Confraria das 2as feiras” Tema: Vinhos fora da curva ( aquele vinho que você tem na adega que tem um certo medo de abrir pela idade), ou aquela procedência única, ou aquele varietal raro, enfim algo esquisito. Foi recomendado aos que se decidiram por vinhos mais velhos que levassem um reserva , afinal a noite era de festa ( foram levados mas não abertos pois os titulares deram conta do recado com galhardia ). OBS: Degustação feita as cegas 

Vamos aos vinhos provados 

1) Guillaume de Vergy Blanc de Blanc Brut Espumante de bom custo beneficio – Trazido pelo confrade Jávera

2) Vega Sicilia Único  1990 - Ribera del Duero ,Espanha – Álcool 13,5 % - O melhor vinho da noite,  perfeito balanço de boca exepcional, complexidade olfativa integra. -  Trazido pelo confrade Mauad








3) Châteauneuf-du-Pape Pere Anselme 1985 - Rhone, França - 14% - A surpresa da noite, suculento, elegante e muito vivido com ligeira evolução de frutas muito agradável - Trazido pelo confrade W Tommasi








4) Chateau Figiac 1980 - Bordeaux França  -Álcool ? – Um bebê ! O que foi isso ? Um 1980 com cor rubi. Aromas florais intensos ( rosas, e violetas) , estrebaria, boca fresca e elegante !! Trazido pelo confrade Alessandro 








5) Le Paradis  Malbec 2001- Cahors França - 13,5 % - Um Malbec com acidez, o que mais podemos pedir !!! - Trazido pelo confrade Cesar









6) Montchenot 1978 Gran Reserva  20 anos - Mendoza Argentina  – 12,9% - Um verdadeiro heroi da resistência, já com evolução adiantada, notas de vermute mas com acidez maravilhosa. - Trazido pelo confrade André 








7) Domus Aurea 2007 - Maipo Chile – 15% - Um Arnold Schwarzenegger passeando por uma loja de cristais , belo vinho mas certamente “over ” comparado com os outros do painel. Mas teve qualidades - Trazido pelo confrade Paulo 








8) Emidio Pepe Montepulciano D’abruzzo 2004 - Abruzzo Itália – 13% - Um vinho austero com muitas frutas negras de bosque, floral lembrando violetas, alta acidez, muito fino, e que certamente ainda precisa de um tempinho de garrafa parea atingir seu ápice. Delicia - Trazido pelo confrade Esper






9) 11 Filari Primitivo di Maduria dolce naturale tenuta di San Marzano - Puglia Itália - 13,5% - Um vinho com personalidade própria, longe dos docinhos, alta acidez, tânico, gostaria de prova-lo com doces portugueses . Trazido pelo confrade Esper

Apenas como curiosidade, terminada nossa degustação e ainda sem saber o rotulo de cada um dos vinhos decidimos perguntara a cada confrade seus 3 vinhos favoritos e o resultado final foi o seguinte:
Vega Sicilia Único  1990 – 7 citações
Chateau Figiac 1980 – 5 citações
Châteauneuf-du-Pape Pere Anselme 1985 – 4 citações
Emidio Pepe Montepulciano D’Abruzzo 2004 – 3 citações
Montchenot 1978 Gran Reserva  20 anos – 1 citação
Le Paradis Cahors Malbec 2001 – 1 citação

Vida longa a Confraria das 2as que no ano que vem já decidiu se expandir para 3as, 4as, etc etc etc

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