14 de out de 2013

Festival Sul da França


Aconteceu a terceira edição do Festival do sul da França , organizado pela mais conhecida divulgadora das coisas da  França, Caroline Putnoski e Sopexa do Brasil. O evento mescla o prazer de comer e beber a moda francesa em diversos restaurantes de São Paulo. Estive no Le Repas delicioso bistrô localizado em Pinheiros para o coquetel de lançamento desta ação onde além de provar um delicioso menú degustação que teve como estrelas o cassoulet e o arroz negro com lulas, provamos uma série de vinhos da região de Languedoc Roussilion já disponíveis no Brasil nas importadoras Chez France, De La Croix, Gerard Bertrand, Tahaa, Vinos on line, Vinos & Vinos, World Wine e Zahil.

Uma ótima oportunidade para comparar em um só dia diversos vinhos elaborados nesta promissora região da França, vamos aos meus favoritos:

Travers de Marceau Domaine Rimbert 2010 – Corte com 30% Carignan, 55% Ssyrah, e 15% Cinsault com 12 meses de barricas francesas, e  12,5% de álcool - Rubi, média concentração, sem halo. Fruta azeda, pimenta, terroso, e mineral . Na boca acidez alta, taninos finos , suculento, retrogosto com elegante fruta e mineral . Um vinho com certa austeridade, simples e gostoso de beber . Nota 88/100  vinhos on line- R$ 88






Chateau l Hospitalet la Clape 2011 – Corte com Grenache, Syrah e Mourvèdre e 14,5 de álcool - Violaceo, média concentração, sem halo. Frutas negras azedas, jaboticaba, pimenta,  herbáceo e alcaçuz. Na boca ótima acidez, taninos presentes, bom corpo, suculento retrogosto com jaboticaba e mineral . Vinho jóvem de alta qualidade. Nota 88/100 - R$ 99







Domaine Lafont blanc  2001 - Corte de 50% Grenache blanc, 30% Roussane,e 20 Viognier com  13,5 de álcool - Dourado, brilhante. Olfativamente, abacaxi fresco, floral, mineral. Na boca ótima acidez, fresco, suculentro, corpo médio, retrogosto frutado abacaxi fresco, e mineral. Um tremendo vinho branco.  Nota 88/100 - R$ 79.







Chateau Villeranmbert Opera 2008 – Um corte de 65% syrah e 35% grenache, com 13,5 de álcool - Granada, alta concentração, halo de evolução. Ameixa terroso, baunilha, herbáceo, sottobosco. Ótima acidez, taninos finos, corpo médio, retrogosto  frutado e terroso,com ligeira evolução de frutas. Delicioso. Nota 89/100- R$ 49.









Banyuls Rimage Abbe Rous Cornet e Cia.  Varietal 100% Grenache Noir. – Rubi, média concentração, sem halo. Olfativamente , uva passa, chocolate, mentolado.  Ótima acidez taninos finos, fresco, corpo médio, retrogosto frutado lembra amarone. Um Banyuls muito delicado e fresco. Nota 89/100 R$ 110










Sopexa: www.sopexa.com

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