Luci Luci 2010 – Produtor Al ‘Cantára – Etna Sicilia

 

Tomei hoje no jantar um delicioso vinho branco elaborado por um novo produtor siciliano que iniciou suas atividades a somente 5 anos e já esta ganhando o reconhecimento dos aprecidaoresdos bons vinhos do Etna.  Corte com predominância da autoctona Caricante 95% com complemento de outras 3 variedades regionais Cataratto, Minnella e Albanella (5%) plantadas na região de Randazzo, o vinhedo mais próximo da cratera pricipal do vulcão Etna a 750 metros acima do nível do mar. 12,5 e álcool, sem madeira, maturação de 6 meses em inox. Produção 5 mil garrafas ano.

Palha verdeal, no nariz predominância mineral e cítrica,acompanhados de maça verde e toques florais. Na boca muito fresco e macio , bom corpo, retrogosto lembrando grapefruit e maça.Um vinho muito bem elaborado e muito fácil de beber  Nota 88/100