31 de ago de 2012

Gustav Lorenz uma alma alsaciana



Pascal Shiele da Gustav Lorenz
 

Tudo na vida são ciclos, e normalmente as novas experiências são determinantes para que os ciclos mudem. Até alguns mêses atás era um bom  consumidor, e fiel apreciador de Riesling mas admito que nunca dei muita bola aos vinhos alsacianos, pois pela minha restrita experiência com esta orígem achava serem menos expressivos do que os alemães e os austriacos. Mas o ciclo mudou após viagem a Alsácia a convite dos produtores locais, quando tive a oportunidade de visitar 15 das principais e mais tradicionais marcas deste lindo canto da França e provar o grandes vinhos lá produzidos. Entre os produtores visitados estava Gustave Lorenz onde fomos recebidos pelo simpatico Pascal Shiele, e foi ele mesmo que por passagem por São Paulo me convidou através de sua importadora no Brasil a Vinhos do Mundo, para um almoço degustação no restaurante  Amadeus. O seleto grupo convidado teve o prazer de provar alguns dos vinhos de sua linha de entrada que acabaram me surprendento tanto quanto seus gran crus provados por ocasião de nossa viagem. Todos os vinhos aqui descritos estão disponíveis na importadora, mas já aviso vocêes que alguns já estão no final , portanto se tiver interesse corra. Ai vão os vinhos degustados:

Cremant D’Alsace - R$ 115,00 – Corte de 24% de Chardonnay, 33% de Pinot Noir, 33% de Pinot Blanc, e 12 % de álcool elaborado pelo método Champagnoise – Palha verdeal, boa musse, perlage intensa, bolhas pequenas e nervosas. Olfativamente com predominância cítrica, acompanhada de abacaxi, pão tostado, e aquele toque delicado de leveduras. Na boca, muito fresco, leve, seco com final de boca agradavel marcado pelo cítrico. Uma tremenda alternativa  de custo benefício para os Champagnes. Nota 88/100

Riesling Reserve 2009 - R$ 90,00 – Linha básica da casa, varietal 100% Riesling com 12% de álcool. Dourado brilhante. Olfativamente, limpo, mineral,cítrico, grapefruit, floral, e maça verde. Na boca , boa acidez,elegante,corpo curto, seco, retrogosto com frutas ligeiramente evoluidas. Vinho básico de ótima qualidade. Nota 87/100

Riesling Cuvée Particuliere 2005 - R$ 102,00 – Varietal 100% Riesling com 12,5% de álcool.- Amarelo palha,  brilhante. Complexo, mineral,petrolato, floral, com ligeiro cítrico. Na boca, ótima acidez, vívido,elegante, corpo médio e final de boca exuberante com fruta evoluida, e toque petrolato. Um vinho perfeito de safra especial prontissimo.Já comprei.  Nota 89/100

 
 
Reserve Pinot Noir 2008 - R$ 97,00 – Varietal com 12,5% de álcool , sem passagem por barrica. – Rubi, ralo, com leve halo de evolução. Olfativamente bem frutado, especiarias e couro. Na boca muito elegante,fresco, taninos imperceptiveis, e boa acidez. Um Pinot, , no máximo uns 5 anos de garrafa. Muito freco e frutado. Nota 86/100

Gewurztraminer Cuvée Particuliere 2007 - R$ 102,00 - Varietal 100%, com 13,5% de álcool. Dourado , brilhante. Olfaticamente complexo, grapefruit, damasco, manga, e floral lembrando petalas de rosa. Na boca,ótima acidez, seco, corpo medio, persistência longa e retrogosto floral. Um Gewurzt seco e freco muito gastronomico. Nota 88/100

 
 
 
Vinhos do Mundo – Fone (051) 3012 8090 Site – vinhos@vinhosdomundo.com.br

Gustav Lorenz – Site www.gustavelorentz.fr

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